温泉街のフーデリBarista日記☕️ + 🐸📕🚴‍♂️💨💨

長野に住むバリスタが県内やその周辺の観光・温泉・グルメ情報、海外旅行の経験談を書きつ綴っています。コーヒースタンド開業に向けても。。。

長野GOHAN🍚「らあめん 寸八(塩八) 総本店」松本市

 長野GOHAN🍚「らあめん 寸八(塩八) 総本店」松本市

 

ダイエット進行中の今日この頃なのですが

 

「たまにはラーメン🐷食べたいぶー!!

 

ということで松本市内にあるラーメン屋さんへレッツらGo

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 私はグルメ通ではないので

長野県に ”らーめん四天王” といわれる人がいて

長野県のらーめん文化を支えてきたということを全く知りませんでした。

 

そこに先日、

私が働くホステルに寸八を経営している方にご宿泊いただき

 

『施されたら施し返す、恩返しです

 

ということでお店へ伺った次第です💦

 

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お昼も早い時間に入店したのですが

人気店通りの混み具合👍👍

しかもこの日は水曜日🍜

水曜日といえば ”らあめん 塩八の日” ということで

通常の寸八とは違い、豚骨に塩をプラスしたメニュー構成🍥

ノーマルな寸八を味わった事がないのだけど、これはこれでOK牧場🐄

 

注文は

・屋台塩らーめん(塩味) 770円

・塩肉胡椒ごはん    324円

 

程なく到着!!

 

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これがね〜

めちゃめちゃタイプ!!

どストライク🍜🍜

 

宮崎の豚骨ラーメンに近い感じです。

 

高校の頃、よく食べに行った ”とみこラーメン” に近いかなぁ〜

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色々と試行錯誤して

美味しいラーメンを追求してきたラーメン業界

個人的には

それぞれが食べ慣れた地元の味に結局戻るのかなぁと思ったり思わなかったり🤔

 

それで

やっぱり九州人は豚骨であり

紅生姜&からし高菜

これが最高の組み合わせかなと思ったり思わなかったりの今日この頃でした🍜

 

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 寸八さん(塩八さん)

美味しいらあめんありがとうございました!!!

海外ひとり旅🛫 微笑みの国「タイ・バンコク」その11

 海外ひとり旅🛫 微笑みの国「タイ・バンコク」その11

 美しいバンコクの夜を愛でた後は

バックパッカーの聖地「カオサン通り」へ行ってみたいと思います。

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タイは眠らない街ですね〜

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サッカーW杯が開催中ということもあり

サッカー観戦しながらお酒を楽しむ人も多かったです。

同じタイミングでタイに撮影に来ていた友人に連絡をして20分。。。

 

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一瞬の出来事でしたが合流しました!!

異国のタイで近所の友人に出会うなんてそうそうないですからね〜

面白い体験が出来ました。

 

今日も1日動き回ったので疲れました〜

ホテルへ戻りまーす👟

 

カサビマヤリバーサイド

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今日のお宿は

入り口に専属の警備員さんが24時間駐在していたり

宿泊者が利用できるプールがあったり

 

 

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チェックイン時には冷たいおしぼりとウェルカムドリンクのサービスがあったり

細かい気遣いが散りばめられています。

 

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お部屋はこんな感じです。

清潔感があって広々としています。

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ベッドも向には液晶テレビも備え付けられています。

冷蔵庫には無料のお水と有料のビールなどが入っています。

 

最終日は

チャオプラヤ川の船に乗って

お寺めぐりに向かいまーす!!

 

次回へ続く👟

海外ひとり旅🛫 微笑みの国「タイ・バンコク」その10

海外ひとり旅🛫 微笑みの国「タイ・バンコク」その10

 

 感動する夕陽に期待して

冷房の効いた(結構効きすぎている感は否めない)涼しい車内で休憩しつつ

BTSシーロム線で一路、ルーフトップバーへ!!

 

世界で最も高い場所にあるスカイバーです。

映画「ハングオーバー」のロケに使われ海外に知られる観光スポットである。


ハングオーバー!! 史上最悪の二日酔い、国境を越える

  最寄りのBTS駅に到着 🚃💨

そこから歩いて10分くらいでしょうか? 

大きなタワーホテルなので駅からも建物を見ながら向かうことができます。 


バンコク ルーフトップバー Sirocco(シロッコ)

 夕方のルーフトップバーはこんな感じです。

外を見ることができる場所は何箇所かあり

動画の場所は必ず1品の注文が必要です。

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お値段は400B(約1200円)くらいします。

ルートップバーの利用にお金は掛からないので

入場料と思えば致し方ない金額ですよね〜💦

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夕暮れから夜景を眺めるのが良いかと思います。

時間が遅くなるにつれてバーは混んできますので要注意です!

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経緯は忘れましたが

日本から旅行に来ていた姉弟と知り合って写真を撮ることに〜

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夕焼けは気象条件次第ですが

夜景は雨さえ降らなければ最高な景色が見れると思います👍

 

 この後はカオサン通りに行ってみようと思います〜



 

 

海外ひとり旅🛫 微笑みの国「タイ・バンコク」その9

海外ひとり旅🛫 微笑みの国「タイ・バンコク」その9

 

 やはりどこへ行っても

何を食べても、食後のコーヒーは欠かせないでっすよね☕️

そんなわけで、またもやコーヒー屋さんへ向かいます👟

気温はグングン鰻登りですが

食べてばっかりもいられないので歩くことにします〜

 

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約20分のウォーキングです👟

factorybkk.com

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うだるような暑さの中、歩くこと20分。。。

 

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じぇじぇじぇ!!! 😂😂😂

 

閉まってる。。。

 

よくよくGoogle先生に確認してみると

WBCワールドバリスタチャンピオンシップへ応援に行くため臨時休業』

ということでした😇

 

事前にちゃんと調べてなかった自分が悪いんです👎👎

 

 ほんなら気を取り直すことができるか分かりませんが

シーロム地区を目指して 🚈💨 BTSシーロム線で向かいます。

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 5つ星高級ホテル「Lebua ルブア」

の最上階にルーフトップバーがあるんですが

宿泊以外の客人も入れるとのことで、優雅な夕暮れを見にいってきまーす。

 

運が良ければ

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こんな夕暮れが拝めるかも〜❤️と想像しているのですが如何に。。。

 

次回に続くぞ!!

海外ひとり旅🛫 微笑みの国「タイ・バンコク」その8

 お昼ご飯はタイ料理の定番『カオマンガイข้าวมันไก่

タイ語でカオは「」、ガイは「」を意味する。
このことからわかるように、カオマンガイ鶏肉を使ったごはん料理である。

数ある中で私が訪れたのは

 以前、ご紹介したYoutuberわっきーさんが紹介されていた

緑のカオマンガイ『クワンヘンร้านอาหารก่วงเฮงไก่ตอนประตูน้ำ』へ行きました

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まぁまぁ列んどるんですわ。

国籍はみた感じ多種多様です。

地元の人から観光客がひっきりなしといった感じです。

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タイのファーストフード店といった雰囲気で回転も速いので

そこまでの待ち時間はなくすんなり店内へ👟

店内は混んでるので地元のおじさんと相席食堂🍚です😅

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タイ料理研究家のエンディーさんとオーナーの写真を横目に

注文したカオマンガイの到着です。

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ココナッツジュースも追加オーダー

お肉はカリカリ揚げ鶏&しっとり蒸し鶏があって

今回はカリカリをオーダーしました。

2種ソースがいいですね〜

でも日本男児の私としては量が少なすぎですな〜

3皿はいけそうです!!

お値段は50B(約150円)くらいだったかなぁー

 

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『クワンヘン』がある場所も結構栄えている場所にあり

交通の便も良いのでバンコクに行かれた際は是非おすすめです👍👍👍

 

それじゃ食後のコーヒーを探しに行きましょ〜

 次回へ続く。。。

 

海外ひとり旅🛫 微笑みの国「タイ・バンコク」その7

 食後のコーヒー屋さん探してお散歩です👟

 

次の目的地は 

Phil Coffee Company

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バンコクコーヒーカルチャーを牽引する主力ロースター

2011年よりマイクロバッチロースターとしてスタートして以来、

スペシャルティの普及やバリスタレーニングを行い、

バンコクコーヒーカルチャーの中心として活動を続けるロースターカフェ。

メルボルン帰りのロースターが焙煎する豆は、

バンコクエリア内ではInk & Lion、Rocket Coffee Bar などの人気のカフェにも提供しており

毎週少量ずつ焼かれ、常にフレッシュな状態で楽しむ事ができる。

 

テクテクお散歩しながらお店へ

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意外に距離が近くて腹ごなしにならないのがね〜

 

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到着!

お店へはここから中へずずいと進むと店舗が見えてきます。

店内はこんな感じです!!おされ✨

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店舗名 PHIL COFFEE COMPANYフィル・コーヒーカンパニー
住所 21, Sukhumvit 61, North Klongtan, Wattana, 10110, Bangkok
TEL/Mail +66 (0)2 001 5850
WEB  Website Facebook Instagram
営業時間

9:00 - 18:00

定休日

エリア

 

オーストラリア・メルボルンでコーヒー修行した方のお店だけあって

ラテはグラスで提供されます。オセアニア系のコーヒーですね♬

 

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お土産も買って

いざお昼ご飯の店へ👟

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 キャラクターが可愛い❤️

 

お昼ご飯はタイ料理の定番『カオマンガイ』を食べに行くよぉ〜

 

次回へ続く。。。

海外ひとり旅🛫 微笑みの国「タイ・バンコク」その6

 パッタイ屋さんからの翌日

この日も良いお天気でうだる様な暑さ!!

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水上バス⛴💨に乗ってコーヒー屋さんに行きたいと思います。

目指すは

the COMMONS(ザ・コモンズ)

デパートというよりかは

各専門店が入る商業ビルというた感じです。

 

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宿泊していたホステルから徒歩9分👟で水上バス乗り場に到着

ここから水上バス(センセープ運河線)に乗って移動します。

 

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水上バスは途中で乗り換える必要があります。

 


タイ・バンコク 水上バス(センセープ運河線)

 

 狭い運河的な水路を細長いボートが疾走します

それはまるで、熊本・球磨川の急流くだりのようです。

船の両サイドにはビニールが設置されていて飛んでくる水しぶきを防御します。

水路の水が綺麗ではないので

これをしないと目的地に着くまでにびしょ濡れで臭くなりますので要注意⚠️

 

代金は船内にいる係の男性が集金に来ますので焦らず待ちましょう〜

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船着場からコモンズまでは徒歩15分👟

船着場入り口にバイクタクシーが沢山いるので使うと便利ですが

事故りやすいのでお気をつけくださいませ〜💦

 

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  汗だくになりながら

the COMMONS(ザ・コモンズ)

到着です。

 

 それでは朝ごはんを食べにコーヒー屋さんへGo💨

インターネットで調べていたこのお店へ突撃!ボクの朝ごはん🍽

 

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店内からではなく店外の通路からキッチンが丸見えです。

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カウンター席をお願いして

バリスタの手仕事が見える位置を確保!

 

発注は

・ホットカフェラテ

・フレンチトースト

 

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お店の人はとても丁寧な対応で活気がありよかったです。

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フレンチトーストもカフェラテも美味しゅうございました😋😋

お店もお客さんの層もお洒落さん

タイに来ていることを忘れてしまうくらいに都会を感じました。

 

それじゃお腹も満たした事だし、食後のコーヒーを💦💦💦

 

次回へ続く〜